购买奶牛时如何识别优劣(一)

作者: 政策标准  发布:2020-01-12

  搞养殖不容易,您就说养奶牛吧!不少人辛辛苦苦养到最后却只能亏本卖牛的,为什么呀?买牛的时候,就没有打好基础。多先进的牛场,如果缺少好品种,想要高产都不是件容易事。但也有人养奶牛,越干越红火的。家住天津的大老李,养了三十多年奶牛,要说相牛,那可是一肚子的经验。今儿,咱们就请他给大家伙说说。 相牛可是离不开经验的,相哪儿、怎么相,都有讲究。这第一步先要看外貌。人看模样牛不就看皮和毛嘛,皮毛要好,它们的身体就好。 李进友:这牛黑白花,荷斯坦牛,怎么看它呢,它最大的标准我们看这花片,这花片你看这白牛,这白的地方就锃白锃白,你看这黑的地方,这黑的地方就油黑油黑。 有了黑白分明的毛色,就说明奶牛的品种比较纯。那挑的时候,您最好选这样的奶牛。相比之下,全黑、全白或者有杂色的牛都不太好。 李进友:你看这两头牛就不行了,这两头牛它的毛色你说黑还有红梢子,你说白又不那么纯。 说过毛色,咱们再看看奶牛的长相,从五官,可以看出它们的健康水平。 李进友:看它鼻镜有汗珠,这个牛就是它很健康,能吃能喝。下壳呢粗,咀嚼有力,嘴丫子大,口大,闭口就吃的挺多,眼睛呢突出有神,鼻孔微张,喘气呼吸量大,肺部发达。 挑牛的时候您可要记仔细了:鼻镜湿润、口大方正、双眼明亮,这是好奶牛的五官特征。除了毛色纯正,五官良好之外,有经验的人还会留意奶牛的脾气性格。 代军:这头牛就是,不温顺。所说不温顺,不让你抚摸,非常惊恐。身体使劲往后坐,两眼瞪的圆圆的,抚摸它感到惊吓,甚至要踢人,浑身颤抖,这都是它紧张的表现。 怎么,这闹点小脾气也算缺点吗?!您别奇怪,对产奶来说,它恐怕还真是个问题。性格过于敏感的奶牛,出奶量很可能极不稳定。因此,建议您最好选用性格温顺,容易亲近的个体。 说完相牛的第一步,咱们来个小结: 【相貌提示】 皮毛:花片均匀 黑白分明 五官:鼻镜湿润 口要方正 双眼明亮 性格:温顺易亲近 俗话说:人不可貌相,这奶牛也不能光看模样啊!挑选奶牛,最关键的还要看它们的专业素质,也就是产奶性能。这与它们的乳房密不可分,泌乳系统的好坏是评价一头奶牛至关重要的一个方面。 奶牛奶牛,靠的就是乳房,贡献有多大,关键就看它的好坏了!可这乳房究竟怎么个相法呢? 李进友:这乳房你就看到,一看这牛呢,前伸就是肚子前伸大,后延,后边出了大腿外面还露着。形状咱们说的有袋状,像那个布袋子似的,还有像盆状,咱们说盆状比较好,盆状的话就像是盆扣上来,脸盆扣到肚子上了。 大老李的意思是,好的乳房应该象脸盆状,向前能伸到腰腹部,往后能从两条后腿间“探”出去。 您看,这乳房长得丰满,走起路来的架势都不一样。所以,好乳房的第一个要素是“大”。 那是不是乳房有多大,贡献就有多大呢?那也不一定,有些乳房就是中看不中用。 象这样耷拉下来的布袋状乳房,虽然也大,却过于松驰下垂,一来不便于挤奶,二来被蹄子碰伤的机会也会增多。 李进友:这个如果是两个对比一看,它这个乳房就好,比它好,这个地方,这个地方到这儿,它20公分,那个牛27公分,超过27公分它就将来要下垂。就后腿那个弯部那地方鼓包那叫飞节,你看乳房大大低于飞节了,这乳房是不行的,一是产奶量低,二是它这个好得病,得乳房炎,这就是被淘汰的对象. 理想的乳房还要“软”,这第二个要素说的其实就是乳房的质地。好的手感,摸起来应该松软像海绵一样。 李进友:摁着你像粮食袋子那样,那就不好了。里面有些纤维组织和增生的一些肉多了,多了后就影响了乳腺,乳腺是造奶的细胞,因为它的血液循环,它产奶就少呗。 好的乳房,除了容积大、质地软以外,还有一个明显特征:就是在乳房表面有很多弯弯曲曲的?脉血管,这是高产奶牛的一个标志。 李进友:牛的这个乳静脉,因为它这个牛奶怎么产生的呢,是血液带着营养来,在这里生产的,乳静脉非常粗,血管很粗,粗它来的血也多哪,营养也多,奶就出的就多。 当然,奶产得再多,出口还得顺畅。所以,相乳房的最后一步就是看乳头。生长匀称的乳房就像四个倒挂着的瓶子,那么乳头首先要垂直,如果,方向朝里或朝外,就属于淘汰之列。另外,乳头的长短还要适中。 李进友:理想的就是我看超过三公分,小于五公分都是比较好的。这个牛也就是三公分吧,它再长一点也没问题, 测过乳头的长短之后,还要看看手感。 李进友:它乳头长得要嫩,皮薄肉嫩,皮你看着就很薄的,要捏捏,捏你看中间是空的,中间空,像那个气球似的,这个奶好挤,还松软一挤就出来奶。 每个乳头,您都要仔细检查,以免碰上瞎乳的情况。 代军:再一个买牛,乳头千万不要瞎乳头。什么叫瞎乳?就是说有一个废的,不出奶的。这怎么看呀?可以拿手感,可以看手感,用手捏一捏,再从外观看它萎缩没有,如果萎缩肯定是废的。 如果一头奶牛的乳房能具备以上提到的几大要素,可以说,产奶量就有了一个重要保证啦。 【泌乳系统提示】 乳房:个大松软有弹性 前伸后延不下垂 乳头:长度适中不萎缩 咱们看过了奶牛的外貌和乳房,接着往下给您说说奶牛的肢蹄部份。有句话是这么说奶牛的:“外看一张皮,下看四个蹄。”这里的蹄,其实包括了腿和蹄子两部分。那么肢蹄对奶牛有着什么样的作用呢? 一头奶牛少说也有六、七百公斤重,全要靠四肢来分担。这就好象一个举重运动员扛着巨大的杠铃走来走去。您想一想,如果腿和蹄子出了问题,可就要不堪重负了。所以,在相牛的时候,肢蹄部分一定要看仔细了。接下来,我们先说说腿形。 李进友:它这两腿之间应该直,上下应该直,直的话它身子?握得了平衡。 这好的腿型,从后面看,一个字 :直。相反,不直的腿形就是不好的。 李进友:咱们说人有罗圈腿,罗圈腿是蹄子往里去了,这就o型腿,或者x型腿,x就是往中间来,蹄子往外去了,这腿也不好。 而从侧面看,后腿的姿态也要注意。 李进友:这个腿应该是稍弯的,有的可能它腿站起来以后呢,往后弯,往后支,这也不好,往前去也不好。 接下来就该说说蹄子了,这可是重中之中,蹄子出了问题,上面再怎么好都没有用。一头奶牛能不能多做几年贡献,也要看这里给不给劲。好的蹄子,首先要厚实,蹄寸离地面应该在三到五厘米。 李进友:这个蹄寸它就是有点不太高,不够高,如果坏也都从这儿先坏,烂蹄子。蹄冠硬的,它那指甲硬,它要厚一点。要蹄薄了,它一踩坏了它该蹄子烂了,得腐蹄症。多么好的牛,99%就被这1%这牛就报废了,所以说蹄子非常重要 好蹄子的第二个特点是:站立的时候,前端还要有一定的夹角。 李进友:这在地面划趟直线,蹄子上划趟直线,应该在60度,别大于,大于60度了呢,这牛蹄子它站立那蹄子就变形了。 蹄子整体的好坏,主要取决于先天的遗传基因,但如果养殖的时候不注意,好蹄子也会出问题。 李进友:咱养奶牛人呢都要加精料为了多出奶,但是造成酸中毒的机会就多,酸中毒以后呢咱们蹄子就腐烂了,烂了,就是磨坏了肿了,发炎了。腐蹄症,腐蹄症在奶牛中占有25%左右的淘汰率。 关于肢蹄部分咱们再来小结一下: 【肢蹄提示】 四肢:腿要直 间距宽 x型o型不能要 蹄子:形要正 质地坚 现在咱们可以说是从头到脚,奶牛重要的器官都说到了,为了让您尽可能挑准挑好,再给您说说体型。高产奶牛的第一特点就是:个子高。 李进友:高度它是荐骨到它地面上,你看这个牛来说,一米三,一米四,一米四十七,就差一公分,最好的一米四十八以上。因为牛是非常难以买高的,有高就有长,它就有胸围都有的,这个牛就是够一米四十八,牛旁边看都差不多似的,就差了一公分,这一公分这牛就好,这就出奶一定会多的,这可能在四十五都五公斤 别看就

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